フランスパン　をお探しなら 通販S-ツウハンズ-

「ギフト対応」内容：クラシックジャム（あんず・ブルーベリー・いちご）各約185g×各1本・ドレッシング（カルパッチョソース・農場ソース・ゆずみそドレッシング・イタリア風トマトドレッシング）各約120ml×各1本重さ：2.5kg●アレルゲン：乳,小麦,（※新しい窓で開きます）......

「ギフト対応」内容：オールフルーツジャム（ブルーベリー・きいちご・りんご・いちご）各約145g×各1重さ：1.3kg（※新しい窓で開きます）......

カンパーニュ(Campagne)とはフランス語で「田舎」という意味です。都会のパン職人が田舎を思い出しながら焼いたパンだそうです。ライ麦を混ぜ込んで素朴で香ばしい風味をお楽しみいただけます！内容量カンパーニュ × 1賞味期限3〜7日（夏場：3日程、冬場：7日程）保存方法常温で保存し、なるべく涼しい冷暗所で保存してください。賞味期限内に食べきれない場合は早めにスライス又は食べきりサイズにカットして冷凍保存してください。（冷凍の場合、保存は1か月程）原材料国産小麦、国産ライ麦、自家製酵母（ブルーベリー酵母）、モンゴルの湖塩、浄水商品説明ライ麦入りの田舎パンです。国産小麦・国産ライ麦・自家製酵母（ブルーベリー酵母）・モンゴルの湖塩、浄水の5つで仕込みました。スラジェではハード系のパンでよく�......

業務用サイズです。レシピはついておりません。ページ下部のレシピをご参考ください。......

● 特徴 【お取りよせ商品】食事パン定番のプチフランスが簡単に焼き上がります。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍（室温15〜30℃で1〜2時間）⇒発酵（温度32℃、湿度74%で60分）⇒焼成（220℃で15分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※業務用商品のため、レシピはお付けしておりません。 内 容 量40g×120 原 材 料小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 ※この製品の製造施設では、乳・卵を含む製品を製造しております。 保存方法-18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態�......

● 特徴 基準値：灰分 0.43% 粗タンパク 11.6±1.0%（変動あり） 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな、こだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2％ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。原料原産地：アメリカ、カナダ、オーストラリア主体 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽 ※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。（小分け製造：戸倉商事） 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早�......

● 特徴 基準値：灰分0.65±0.03 粗タンパク 10.5±0.3（変動有） フランスで需要が増えるTYPE65に近い仕上がりの江別製粉 ハードブレッド用粉TYPE ERです。 開発にあたり、ヨーロッパ、特にフランスのパン用粉を参考にされています。自国の小麦で出来るパン…フランスのコンセプトを北海道産小麦で実現されています。 クラムの白さより、小麦の味を重視した小麦粉は、 本格チーズの濃厚な味と相性のよいパンに向いています。 フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパンにお薦めです。原料原産地：日本（北海道） 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道小麦、活性米麹 ※2.5kgの製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。（小分け製造：戸倉商事......

● 特徴 冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品） 形によって「パリジャン（パリっ子）」、「バゲット（杭、棒）」、「ブール（ボール）」、「エピ（麦の穂）」・・・などといろいろな呼び方があるフランスパンの冷凍生地玉です。解凍→成型→発酵→焼成でフランスパンが焼けます。 1個250gの生地玉ですので、解凍後、お好みの形に分割、成型していただけます。また、ベーコンやチーズなどを合わせてもOK！ パリッと香ばしい皮（クラスト）と、ふんわり柔らかくしっとりとした中身（クラム）が特徴のフランスパン。そのままでももちろん、食事パンや薄くスライスしてサンドイッチにもどうぞ♪硬くなったフランスパンをフレンチトーストにするのもオススメです。 ※解凍（室温25℃で60分）→成型→発酵（温度32℃、湿度75%で60分�......

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● 特徴フランスパン専用の粉末改良剤です。パリッとしたクラスト（皮）！風味良くボリュームのあるフランスパンができます♪ ビタミンC、モルト抽出物が入っています。微量のビタミンC、計りずらいモルトの計量が不要で、 これだけで、その2つの役割を果たします。 ※小麦粉に対し、0．6〜0．7％配合してください。（例えば小麦粉280gの時は、1．7〜1．8g） 内 容 量 500g、100g 原 材 料 グリセリン脂肪酸エステル 8．3％、グァーガム 8．1％、リン酸三カルシウム 4．6％、炭酸カルシウム 4．4％、硫酸カルシウム 2．6％、α-アミラーゼ 1．0％、L-アスコルビン 0．2％、食品素材 70．8％ ※食品への添加物表示 増粘剤（グァーガム）、乳化剤、イーストフード、ビタミンC ※特定原材料 小麦、大豆を使用。 ※リン酸三カルシウムの使用量は、......

開封後の保存に便利なチャック袋です！小麦粉......

● 特徴 【お取りよせ商品】 冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品） じっくり成熟させた本格的フランスパン生地です。フランスパン、フランス食パン、エピなどにお使いいただけます。 ※解凍⇒一次発酵（25℃、90分）⇒丸め⇒ベンチタイム（25℃で40分）⇒成型 ⇒二次発酵（25℃、湿度80%、30分）⇒焼成（210℃で25分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※なお、レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう？！ 冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 87g×80 原 材 料 小麦粉、イースト、食塩、糖類、モルト、乳化剤、イース�......

● 特徴 【お取りよせ商品】 最高の風味のフランスパンを簡単に作ることが出来ます。焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。おしゃれなシチュエーションを演出して、お好みのワインやチーズと一緒に味わうと、より一層のおいしさが引き立ちます。 ※※解凍→成型→発酵（温度32℃、湿度74%で60分）→焼成（210〜220℃で霧吹きをして15分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。※なお、レシピはお付けしておりません。■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう？！冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 45g×100 原 材 料 小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブ�......

●内容量／ミックスナッツ10枚、シュガーバター20枚●賞味期限／60日※こちらの商品は産地直送便の為、代金引換でお支払いをご希望の場合は送料が別途加算されます。詳しくはこちらをご覧下さい。※また、こちらの商品は産地の者が直接ご用意してお届けするという商品の特性上、産直商品は完全包装が出来かねますので、予めご了承下さい。 低温で活発に発酵する「白神こだま酵母」は発酵途中で「トレハロース」というオリゴ糖の一種を生成するため香りがマイルドでシットリと焼きあがります。......

ギフト対応 プティフランスパン 原材料 小麦粉・バター・塩・イースト 賞味期限 製造日より冷凍で1ヶ月 配送方法 クール便 内容量 1個 約100g〜 プティフランスパン 〜 〜 プティフランスパン 〜信州・松本の老舗パン屋さんで、熟練の職人さんが毎朝7時に焼き上げるフランスパン！じっくり寝かせて時間をかけて作られるので、1日に作れる数が決まってしまいます。数量限定の人気商品♪このパンの魅力にハマってしまう人続出の話題のパンなんです！シチューと一緒に食べても、おやつや朝食に食べても美味しい逸品！ 同梱にもおススメ！自然解凍でも美味しいですが、軽く焼いて頂くと小麦の香ばしい香りが広がってより一層美味しく召し上がって頂けます！  ......